Brute 37,5cl

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In stock Alcohol Packaging 5.30
No 7% 37,5 cl
Brute 37,5cl
  • Taste:
  • Aroma is light, mild fruity with some yeast and green apples. Flavor is in the same direction, subtle, delicate fruity with spicy yeast. Medium body and mild, smooth aftertaste. A very nice and delicate champagne beer.

  • Type:
  • Top fermentation, refermented in the bottle.
  • Color:
  • lightly unclear golden body with a big, fluffy white head and lots of small bubbles rising in the glass like champagne. Looks very nice in the glass.
  • Ideal temperature:
  • 4°C to 6°C => 39°F to 43°F
  • Ingredients:
  • Malt, hops, yeast, wine from Bourgogne & Champagne region and water.
  • More info
  • Une idée toute simple

    Dans le fond d'une grange familiale, François s'est jeté dans l'aventure de notre patrimoine brassicole.

  • Une grande patience

    La bière est un produit vivant! Il a fallut du temps à François pour le maîtriser.

    Par la suite, François a voulu revisiter la bière comme certains revisitent les plats.

    Durant de nombreux mois, il a brassé de nombreuses recettes toutes aussi originales les unes que les autres!

  • Des mois de tests

    Dans la grange de ses parents, François a réalisé une petite installation artisanale pour commencer à brasser sa bière.

    N'ayant aucune expérience dans le domaine, cette petite installation lui a permis de comprendre le processus de brassage.

    Durant de nombreux mois, François s'est pris au jeu du brassage en sélectionnant les différents ingrédients de manière a obtenir un équilibre.

  •  

    Un mariage pétillant

    Parti à la rencontre de l’univers viticole, François a alors tenté de réaliser un mariage entre cet univers et le patrimoine brassicole pour apporter des saveurs uniques!

    Petit à petit, ce mariage a donné naissance à la bière «Brute».

    Cette bière possède des saveurs uniques, une fraicheur intense avec un caractère subtilement fruité.

     
  • Le rêve prend vie

    Afin de faire connaitre "Brute" dans son entourage, François a sollicité l'aide de Bruno Deghorain (Brasserie à Binche) pour pouvoir utiliser ses cuves et y brasser sa bière

    En fonction des économies, François espère pouvoir acheter ses propres cuves dans les mois/années à venir.

    Trouver les points de vente

  • Un avenir effervescent

    Dans l'avenir, François rêve de réaliser d'autres bières toutes aussi atypiques et originales les unes que les autres afin de titiller votre palais!



Article number: FBBDB001